Deze gasten houden niet van moeilijk doen. Ze brouwen geen doorsnee pils, maar ook geen over-de-top IPA's met gekke ingrediënten. Hun bieren zijn gebrouwen volgens de Three- Pint-Rule: na drie pints moet je het nog steeds lekker vinden. En dat principe werkt!
Brouwerij Eleven, opgericht door de gepassioneerde bierkenners Loes en Kevin, staat voor avontuur en kwaliteit. De naam Eleven, symboliseert mout en hop, maar ook de kracht van hun samenwerking. Elk biertje vertelt een eigen verhaal en belichaamt de passie en ambitie van dit dynamische duo.
Begonnen als een hobbyproject van Gert Stoer. Hij brouwde in zijn kelder in Arnhem zijn eerste bier, een krachtig blond bier met een vleugje verse gember, genaamd De Gele Snor. Dit bier werd meteen een hit.
Met hun roots op de prachtige Veluwe, zijn ze ervan overtuigd dat het niet lang zal duren voordat iedereen in Holland Hert Bier drinkt. Hert Bier is het resultaat van vriendschap, toegewijde ondernemerschap en expertise in het brouwen van speciaalbier. Ze hebben een passie voor het leven en dat proeven je terug in hun Levenslijn bieren.
Deze brouwers vangen Vlieland in een flesje! Ze brouwen niet alleen met passie, maar ook met respect voor natuurlijke hulpbronnen. Wat hun bier echt uniek maakt? Hun zuiver en kraakhelder water uit eigen bron op Vlieland. Ze experimenteren en creëren samen met gastbrouwers, maar de smaakdominante ingrediënten komen altijd van het eiland zelf.
Deze Brouwer brengt de ‘blijde bierboodschap’ met hun prachtig gekleurde biertjes. Geïnspireerd door Ninkasi, de godin van het bierbrouwen, laten ze iedereen kennis maken met geweldig smaakvolle bieren. Van de “Sambal bij” tot de “Tukr.” Je kunt het zo gek niet verzinnen of ze hebben het!